terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

SOBRE RESTAURANTES, BARES E SORVETERIAS

A ÚLTIMA REVISTA MUITO. SUPLEMENTO DO JORNAL A TARDE, FOI DEDICADA  A RESTAURANTES E BARES DE SALVADOR. 
COMO SEMPRE, A SORVETERIA  DA RIBEIRA LEVOU O ÓSCAR. 
DISCORDO EM ABSOLUTO. 
ALIÁS, PARA SABER SE UMA SORVETERIA NO BRASIL USA DE PRODUTOS QUÍMICOS OU NÃO, BASTA CONSTATAR SE OFERECE SORVETE DE PISTÁCIO. 
COMO POR NOSSAS BANDAS ESTE É UM PRODUTO IMPORTADO CARÍSSIMO, É EVIDENTE QUE A CASA USA E ABUSA DE PRODUTOS QUE PODEM SER NOCIVOS A SAÚDE.
OUTRO PARÂMETRO É A CLIENTELA PROFISSIONAL. QUEM FORNECE OS MELHORES RESTAURANTES DE SALVADOR , DE BERNARD AO AMADO É A SORVETERIA LAPORTE, LÁ NO CRUZEIRO DE SÃO FRANCISCO.
RESTA A PERGUNTA: PORQUE NÃO OS SORVETES DA RIBEIRA?
OUTRA PERGUNTA: NÃO HAVERÁ, MAIS UMA VEZ, UMA PONTINHA DE XENOFOBIA?

ENFIM O PARAÍSO TROPICAL FEZ UNANIMIDADE. 
COMO RESPONSÁVEL PELA PRIMEIRA CRÍTICA ELOGIOSA HÁ QUINZE ANOS NA GAZETA MERCANTIL, SÓ POSSO CONCORDAR.
MAS ALGUÉM DEVERIA TER TAMBÉM MENCIONADO O PROFISSIONALISMO DA CASA DA TEREZA, NO RIO VERMELHO, OUTRO PRECIOSO REDUTO DA CULINÁRIA BAIANA. POR ENQUANTO SÓ FALTA MELHORAR O SERVIÇO. MAS ESTE É UM PROBLEMA DE TODO O NORDESTE: A ESCASSEZ DE RECURSOS HUMANOS CAPACITADOS.


A ACONCHEGANTE CASA DA TEREZA.

RESTA LAMENTAR QUE A REVISTA INTEIRA PASSE AO LONGE DO CENTRO HISTÓRICO. 
NO ENTANTO, ALÉM DA BELEZA ÍMPAR DE SEU PATRIMÓNIO, AQUI ESTÃO ALGUNS ENDEREÇOS INCONTORNÁVEIS PARA QUEM APRECIA O BOM-VIVER, COMO:
O RESTAURANTE DO HOTEL VILA-BAHIA, NO CRUZEIRO DE SÃO FRANCISCO.
A SORVETERIA LAPORTE, BEM NA FRENTE DO VILA-BAHIA.
O CAFELIER, BOM E CHARMOSO BAR E CAFÉ, COM VISTA DESLUMBANTE, 
O MINI-CACIQUE, VERDADEIRA BISTRO DA RUA RUY BARBOSA, RUA DOS ANTIQUÁRIOS MAIS TRADICIONAIS DE SALVADOR, ETC.

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